商务部：猪肉质量必须可追溯【jbo竞博官网】

2023-11-12 09:37:25

今后大家不吃猪肉可以安心了。商务部2020-03-08 回应，新的修改的《生猪屠宰管理条例》将于8月1日起实行，新的条例将创建肉品质量追溯到体制等增强监管措施，而且增大了对制售注水肉的惩处力度。

　　新的条例和以往有所不同的是，明确规定了今后生猪定点屠宰要有解散机制。生猪屠宰厂仍然不具备定点条件的，要限期排查，仍不合格的，要撤销定点资格，从而转变过去只另设不后撤，只进不出的状况。同时，新的条例还规定，为了强化肉品质量管理，生猪定点屠宰厂今后必需创建质量可追溯体系。

拒绝屠宰厂真实情况记录生猪来源和生猪产品的流向，且记录的留存期限不得多于两年。　　商务部副部长于广洲说道：“从现在到年底商务部门要专门的组织专门人员，随机检查各地条例的贯彻实施情况并与涉及的几个部门主动因应，对重点地区重点企业要的组织专门的专员公署。”　　修改后的《条例》惩处条款由原本的4条，减少为7条；最低罚款额度由5万元提升到20万元。

同时增大了对私屠滥宰、制售注水肉、病害猪肉等违法行为的压制力度，具体了此类不道德最低不予10万元的惩处。情节严重构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

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